近日，由于俄罗斯世界杯预选赛的开始。各国联赛也进入了一个间歇期。为了备战8月31号晚对阵乌兹别克斯坦的比赛，中超也开启了间歇期的模式。来自各国外援也有了难得的休赛期。天津权健的主力中场，比利时国脚维特塞尔最近接受《RTBF》采访也的表示了对中国
近日，由于俄罗斯世界杯预选赛的开始。各国联赛也进入了一个间歇期。为了备战8月31号晚对阵乌兹别克斯坦的比赛，中超也开启了间歇期的模式。来自各国外援也有了难得的休赛期。天津权健的主力中场，比利时国脚维特塞尔最近接受《RTBF》采访也的表示了对中国看法。
饮食不适 只吃西餐
维特塞尔表示：在中国联赛还是比较适应的。不过饮食方面还是不习惯中超。中国的菜太油腻，不利于远动员保持良好的脂肪含量。卡纳瓦罗特地带来西餐厨师。在中国我不会去吃狗肉，因为听说中国人喜欢吃狗肉。而且天津基本上没有狗肉馆。吃狗肉违背了我们的意愿，狗是我们的朋友，我很爱狗，而且我自己家里也养狗的。
学暴力鸟 重返欧洲
在问到是否想重新回到欧洲踢球，维特塞尔表示：自己会像保利尼奥一样继续努力，欧洲联赛是所有运动员的梦想。重返欧洲也是在自己的计划之内。维特塞尔还表示：来中超并不是都是为了钱，自己还年轻，来到遥远的东方，感受异国他乡的文化是自己最好的收获。他觉得中国人很友好，也学会了一些简单的汉语例如：你好、谢谢。
气氛和谐 卡帅幽默
在问到队主教练卡纳瓦罗的印象时，维特塞尔表示：我们的教练在球员时期是一个伟大的球员，我是他的粉丝。我们球队今年第一年征战中超，取得的成绩也不错。当然这离不开我们教练的指导。卡纳瓦联先生非常的认真，当然他也非常幽默。谈到今年联赛的目标，维特塞尔表示：会尽力帮助球队打进亚冠联赛。
表现出色 证明自己
埃克塞尔·维特塞尔（Axel Witsel），1989年1月12日出生于马提尼克，标准列日青训球员，足球运动员，场上司职前腰、边前卫、后腰。2012年他以4000万欧元的高价从本菲卡加盟泽尼特，与他同天加盟的还有目前效力于上海上港的胡尔克。在泽尼特效力期间出场179次打进22球，夺得俄超冠军1次、俄罗斯杯冠军1次、俄罗斯超级杯冠军2次，此外他还代表比利时国家队出场78次打进6球。北京时间2017年1月4日消息，俄超圣彼得堡泽尼特通过官方网站宣布，已经就比利时国脚维特塞尔的转会和中超的天津权健足球俱乐部达成协议，维特塞尔将在中超继续自己的职业生涯。
走在食馆林立的闹市，你才真正体验到地球村这个词的由来。现在在中国街头，想找到各个国家的饭店都易如反掌，只有你不想吃的，没有你找不到的。有些小资的食客们总是说中餐天天吃已经吃腻了，现在只有法餐、日餐才是大餐，看着上档次，吃起来有情调，中餐就跟家里天天煮饭的妈妈一样太过接地气，与两者相对显得有些“土”。但这话也就听听罢了，不信的话，你接着一个星期吃吃法餐或者日餐试试，包管你那颗强大的中国胃顾忌不了你的品味首先造起反来。
法餐：法餐给人的第一印象就是浪漫与精致。都说法国菜是世界上最讲究造型与摆盘艺术的菜系，每一道上来都像是完美的艺术品，就像他们国家的美女一般给人赏心悦目的视觉感受，而其中由以法国甜品最赋盛名。法餐的宗旨与精髓就是以品尝为主，讲究食材天然与营养，而其中多冷饮、冷盘、生菜沙拉，吃到七分饱就可以了，所以每一道餐品上来份量都只够浅尝，你要是想大快朵颐的话，还是转回来吃中餐吧。
日本料理：日餐之所以现在受到全世界食客的追捧，因为它与法餐有着一定程度上的相似。这种相似并不是体现在食材与样式之上，而是两者的理念都以清淡为主，而又非常注重营养与健康，少油低盐。此外也相当讲究摆盘艺术，每一份都精致小巧，以致于盛放食物的餐具也成为了饮食文化的一部分。日本料理里面最有代表的就是饭团与生鱼片了，形式多样，营养丰富。不过，再好也架不住天天吃，除非你真的有一个符合日餐的胃口，否则光有情怀无法天天与撒西米之流为伴。
中餐：现在的人们一边对中餐指手划脚，一边呼朋唤友吃遍大街小巷，吃完还不忘说上几句油多有害健康之类的抱怨之语。曾几何时，我们一度以“食在中国”为荣。中国幅员辽阔，各地人们饮食习惯大相径庭，由此产生了风格迥然不同的各大菜系。如果想吃遍中国的所有菜式，也许穷其一生也无法达成。其实中国菜里面有许多讲究营养与健康的菜色，烹调方法多样，以热食为主，这也是与法餐与日餐区别最大的地方。现在的人们总是倡导生食，认为多吃生食才对身体有益、也更能保持食材的新鲜、健康与原味。但说句真心话，只有热呼呼的中餐才能让我们的胃口找到最舒服的感觉，就如同婴儿回到母亲子宫内的感觉一般踏实与满足，更不要说大盘大碟看起来就让人食指大动与垂涎欲滴。
我也吃法餐与日餐，但只停留在偶尔为之的程度，意为中餐的调剂品与寻找新鲜、尝试改变。但最后，能够天天久吃不腻，而且未来几十年还会继续日复一日吃下去的非中餐莫属。
(2017-08-30)
昨晚播出的《中餐厅》又让大家过了一把美食瘾和八卦瘾。面对影响越来越大的中餐美食魅力，中餐厅的生意也是越来越火爆，这不少了一个周冬雨，就剩四个人的小餐馆经历了一番水深火热、手忙脚乱的大战。而最累最忙的绝对属大厨张亮。
一个人全程在后厨颠勺炒菜，热的赵薇和靳梦佳都看不下去，也没喊苦喊累。还时不时要调节黄晓明和赵薇针尖对麦芒的关系。网友们都被张亮再一次圈粉了。
可是就是赵薇眼中的标准西方美男子的形象，中餐厅的顶梁柱，帅哥张亮，今天被一个外国顾客“克鲁尼”嘲讽了！？顾客问黄晓明你是超级巨星吗？晓明哥说我们都是超级巨星。顾客的朋友看到正好从后厨出来的张亮就问：“他也是个超级巨星吗？”“克鲁尼”却说，“不，他只是个厨子”。
心疼我亮大厨三秒~心塞了~明明张亮才是维持餐厅经营下去的主角好吗？并且5个人各有各的作用缺一不可。谁的劳动都不能被轻视被忽略。不过，当听到店长赵薇开会说到，付出的劳动必须得到相应的回报，不能辛辛苦苦的白做工而得不到真正的自我价值的体现时，小编想，还是薇姐情商高啊，这是替张亮和大家抱不平的啊。
希望《中餐厅》的5个人继续相亲相爱努力干下去，早日还够摄制组的5万泰铢，这样就有自己的劳动收入好好享受啦！哪怕是累到懵逼估计张亮大厨也是高兴的吧！
(2017-08-07)
我的一个很有钱的朋友之前在越南经商，后来认识一个越南女人之后，两人看顺眼就回国结婚了，我听说越南媳妇很会搭理家，做饭啥的都非常好吃，结果我那朋友却告诉我：“给我做的中国菜让我哭笑不得..”，今天我们就来看看这个越南媳妇到底把中餐做的什么样。
刚回国的第一天，我朋友的越南媳妇做了一道正宗的越南河粉，看着比中国国内饭店的河粉面相还要好看，最主要味道非常棒。
后来我的这位朋友就让她的越南媳妇尝试做做中国菜，结果第一次按照自己的想法做的，看起来有一种美式中餐对的感觉，米饭少，肉多还配上了春卷，最主要的是味道很咸！
之后又尝试了一把中西越三个结合的混合风味中餐，当然味道还是很不错的，就是看着很怪，炒饭加上牛排还有其他炸糕之类的。
我那朋友给他媳妇说：“你能不能做些清淡简单点的”。结果这位越南媳妇做了一盘炒饭配上一丁点的肉末和的肉丁，看完我那朋友直接就傻了眼。
这位越南媳妇偶尔也会尝试放不同的食材在炒饭里，比如做成海鲜炒饭加上一些面条。
有时候甚至又在面条里面放一些奇怪的特质酱料，最后变成了一盘黑暗料理。
基本每天都是炒饭加几个配菜，炒饭还是那些炒饭，配菜却每天不同更换。
最后我这位朋友终于放弃了让她的越南媳妇学中餐的念头，之后每天都吃着越南的菜，越南夏季卷, 蛋花汤, 花椰菜炒饭和甜酸鸡!
(2017-03-28)
手把手教你在海外开一家中餐厅
2017-08-08
华舆
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《中餐厅》海报
捕舆者最近闲来无事，刷了几集正在芒果台热播的美食明星真人秀节目《中餐厅》，不知道小伙伴们看了没有？
（《中餐厅》视频截图）
话说，作为最接地气的中国文化代表，中餐一直都让国人引以为傲，歪果仁对中餐的迷恋也不用多说，大家都知道。
在海外，提起“中餐馆”三个字，对歪果仁来说，那绝对是一个美食符号。然而，对于海外游子来说，中餐馆的意义已经远远大于“吃”了，它更是深藏于海外游子内心深处的一种寄托。
现在，很多在海外创业的中国人都喜欢选择从开一家中餐厅起步，而且，不只中国人，很多外国人也对开中餐厅很有欲望呢！
都是想开中餐馆的歪果仁，没毛病！（图片来自startupbizhub截图）
辣么，开一家受欢迎的中餐厅有哪些小诀窍呢？
捕舆者简单总结了几条来自“过来人”的金玉良言，仅供参考：
1. 首先，根据地点明确功能和服务对象。
不管是闹市区还是乡村，选择开设中餐馆的地点决定了未来的定位。
（图片来自Fold-Pak）
如果将开餐馆地址选在了一处写字楼聚集，忙碌的工薪阶层非常多的地方，那么提供外卖服务（take-out service）就非常重要。如果想将中餐厅开在居民区，那么提供送餐服务和接受party预定就非常重要了。
2. 给中餐厅取一个接地气的名字，不要太生僻，不然不容易被认出是中餐厅。如果是用汉字的话，××楼、××饭店、××馆是非常直观的表达方式；如果是用英文命名……
（图片来自TripAdvisor）
手懒的童鞋看这里！从以下名词当中选择2-7个词组成中餐厅的名字吧：
Best Lucky Express
Star Jade Szechuan
Dragon Panda King
No.1 Grand Garden
House Kitchen Family
这些都是中餐厅店名使用频率非常高的词语，捕舆者抛砖引玉，来一个“No.1 best lucky dragon house”，怎么样，满满的中餐馆风吧。
（图片来自Munchies）
3. 永远不要忘了为素食主义者准备相应的餐食，歪果仁种不吃肉的还是挺多的。
“我爱动物，但不会把它们当晚餐”（图片来自Wordpress）
4. 从厨师到服务员，每一个人都要牢记每道菜的配料。在海外，你永远都不知道歪果仁会对什么东西过敏，所以，牢记每道菜的配料，以免引起不必要的麻烦。
5. 菜单中至少要有一道当地人最爱的中餐，比如在美国就是左宗棠鸡、在日本是麻婆豆腐、在韩国是甜酸肉等等。
（图片来自YouTube）
6. 一定要有特价午餐！尤其是跳楼、吐血、大甩卖那种价钱的，歪果仁很认这个的。
午餐特惠，只要$2.99（图片来自collegehumor）
7. 菜单上一定留一块区域给名称不太能一目了然的自创菜品，这样才会吸引不走寻常路的歪果仁积极尝试。比如：
“龙的愿望”、“猪肉和信念的花园”，猜猜这些菜都是什么？（图片来自collegehumor）
8. 不要将自家中餐厅的地址选在离其他中餐厅非常近的地方，除非那里的中餐厅已经开了好多好多年了。
9. 做好安保工作。不论是当地国社会治安不好，还是经常有吃霸王餐不给钱还不讲理的人，餐馆总要有一个能镇得住场的角色。老板娘一般就挺好用的。
10. 营造中国风可以有，但千万不要弄巧成拙，比如：
这家中餐馆老板一定是对中餐有什么误解。（图片来自微博@使徒子）
这只能糊弄不懂中文的老外，中国人要是进入这样的餐厅，会砸场子的我跟你说。
标题图来自《中餐厅》视频截图
中超外援: 中餐太油腻 卡帅很幽默! 重返欧洲? 为什么不呢www.0771ch.net/videos/113771.html
