【五星级酒店暗藏潜规则：“一客一换”是用过才给换】在五星级酒店房务部有十年工作经验，现为某酒店管理学院讲师的于涛表示，“一客一换”指的是用过才会给换。在行业中有一条惯例叫“十无六净”，也是每个前台经理检查房间是否清扫合格的标准。“当然，

【五星级酒店暗藏潜规则：“一客一换”是用过才给换】在五星级酒店房务部有十年工作经验，现为某酒店管理学院讲师的于涛表示，“一客一换”指的是用过才会给换。在行业中有一条惯例叫“十无六净”，也是每个前台经理检查房间是否清扫合格的标准。“当然，床单、被罩、枕头罩必须换，这是硬性标准。”于涛说，“但此外，大多酒店都会在满足这两条标准的情况下节约人力成本，比如浴缸、坐便、漱口杯等如果客人没有用过就不会再次清洗了。”

网友热评：

平民中的王子08：你们怎么知道没用过？肉眼分辨？再说这种东西本来就该一刀切，你给了服务人员可以不换的量裁权。。你们咋知道他们会不会偷懒，用过的也当没用过。。。

钟拓奇：浴缸没用也清洗，会浪费太多水，也完全没有必要

苦酒满杯人已老：我早看过这样的报道。记者用的喷荧光粉的方法，也是从国外传来。国外酒店不换床套，被套也很普遍。这个事情上，不必说中国多恶心，国外不见得有多少良心。

瑜伽上瘾：明明是被黑，换被套这些非常快的，这是人家的工作，连三星级酒店都会换五星不换实在是太不可思议了，加上同样的房间，谁知道他啥时候摄像的？怎么会这么巧？马上退马上入住？一般客人退房了，需要时间打扫的，除非是酒店客满，也要你等打扫后再住

神经刀飞天猫：如果能做到这样当然也还不错啊，只是……这些都做到了？

a10702b4-88dc：降价啊。同品牌的国际五星，为什么东南亚的又好又便宜？我问了人工成本差别不大啊

weixinophusjn-hrqlyrbpvd：价格又高卫生不达标真是要改进了

weixinophusjtvqssyefe4sc：五星都不达标，其它呢？估计更可怕

网外闲人：我住什么级酒店，如果超过一天，都叫服务员不需要换所有的东西，只添加用完的物品， 就是一个原因，没有必要，环保第一。

网友：给人家服务员工资太低，北京不仅房价贵，物价也高，3000工资能让员工认真工作?五星级如此，普通宾馆可能问题更多。

爱吃无赘在上海：只要是有客人入住过，应该都要清洗更换，怎么可以说没用过不换！你怎么判断没用过？

看武侠剧的时候，里面总会有些客栈出现，古色古香的装修别具韵味，还真想让人去体验一番，而丽江的这8大酒店，还真不同于以往我们对酒店的认知，更多的是给人一种客栈的味道。

1 丽江花语岸风情客栈

原汁原味的纳西庭院融合了园林式自然景观，你可以在院子里逗小鱼、品尝，在观景露台晒太阳、看风景，随意悠闲的享受丽江慢时光。客栈提供专门的管家服务，非常贴心。

2 花样年华精品风情驿栈（丽江臻品院）

客栈就在古城内，出门既是热闹的七一街，再前行一点就到达木府。虽说靠近热闹的七一街，可酒店内部也算别有洞天，环境清幽又闹中取静，让人不觉得喧闹。

3 丽江花溪梅轩客栈

每间客房都在客老板的精心装潢之下，充满了丽江当地特色。古朴的院门、精致的雕花木质小楼、曲径通幽的四合院，纳西文化在这里体现得淋漓尽致。

4 丽江云水茗心雪山观景心灵客栈

客栈建在狮子山上，距离古城制高点万古楼仅一步之遥。客栈有视野开阔的平台，部分的房间里也可以纵览古城全景，足不出户就能饱览古城和玉龙雪山的美景。

5 丽江小桥流水精品客栈（小河流水）

客栈位于古城南门附近，临近新城，交通极为便利。南门丰盛的美食街，也距离客栈很近，步行即可抵达。客栈环境鸟语花香，服务热情。

6 丽江束河漫时光精品客栈

客栈隐迹于束河一隅，远离嘈杂，清静安逸，而且交通也蛮便利。客栈是一座典型的纳西小院，院内种了多种花卉，令人耳目一新。

7 丽江束河伽叶会馆

会馆位置虽然相对略偏，属于束河古镇的西北角，但是环境宁静清幽，可以远离古镇的喧嚣，静静的感受丽江的慢生活韵味。酒店的服务也很好，老板为人热情，很受住客们的夸赞。

8 丽江背包十年客栈

客栈位于束河古镇东康村，是著名玩家小鹏背包十年后停下驻足的地方，更是他旅行十年的一个博物馆。而且，客栈硬件设施在青旅里绝对算得上豪华，还经常有热闹的活动和Party。

(2017-02-26)

娱乐圈里的很多明星耍大牌这件事情，其实已经是这个行业里已经算不上什么秘密了，他们经常会因为很多鸡毛蒜皮的事情而耍大牌，我们先来看看这些被诟病的明星吧！

这位大家应该都认识，他就是王志文，让人印象深刻的作品其实还不是《手机》这部作品，而是很早以前他《黑冰》这部电视剧，很多人现在再来看的时候，都会觉得他是中国版的绝命毒师。

当然在演戏上面，王志文的演技绝对没得说，但他也曾耍大牌，曾有记者在金鹰节上面给王志文递名片，而他顺手接过名片之后，用这张名片包起了口中的口香糖，这个尴尬的举动也是被诟病了很长时间！

而对于耍大牌这件事情，下面这位就厉害了，在剧组拍戏的时候，中间片场一休息，刘嘉玲竟然让三个工作人员伺候着，一个打伞，一个扇凉，另一个给递吃的。这张照片当时也是被诟病了很长时间，大家纷纷表示不能接受。

而如果说起耍大牌，那英肯定是少不了的一位了，在参加《中国好声音》节目录制的时候，场馆内的空调忽然坏了，那英忍受不了，最后直接找个工作人员拿一把扇子在旁边扇，这才坚持录完了节目。

而最过分的应该算是秦岚了，一次商业活动之后接受采访时，她当时是两手拽着自己的礼服，而一旁的助理在旁边跪着给她举话筒，很多网友看完之后就瞬间炸了锅，对秦岚进行了一番冷嘲热讽。

其实对于明星耍大牌这件事情，其实冯小刚痛批很多明星的那种住酒店只住五星级、几个明星住几十间房子的情况，但作为导演的他没有能力去约束这个东西。

除此之外，冯小刚也在不断地强调很多明星的片酬问题，而且参加商业活动，带一大波助理全去，一个明星带八个。而对于目前这种娱乐氛围的来讲的话，还真的是很糟糕，这样的情况肯定还是普遍存在的。

而如果明星都像这个样子的话，关心的重点不在自己的演技上面，而是想着怎么快速去捞钱的话，那将会被粉丝迅速的抛弃，久而久之，不仅抹黑了自己的形象，而且捞金途经也将会急剧减少，导致的结果就是人气骤减，最后慢慢过气。

以下为网友评论：

网友“U45199237”：绝对算，六爷问你话，孙子，你爹妈知道你出来这么伺候人不

网友“clu20130422”：别过分了，过分了群众能曝光弄臭你！

网友“845720471”：捧出的臭习惯，一些粉丝崇拜那些所谓的明星的结果。

网友“西域镖队”：都是中国把他们惯出来的毛病。如果谁也不理谁，他们耍什么大牌，臭狗屎一坨

网友“ASgr说实话”：臭明星嘚瑟啥？拍片时管吃管住每月给一万元工资。看他(她)是否还带八个助理？中国现状最不要B脸的就是贪管和所谓的“明星”！

网友“U78588233”：那英不是热的受不了，是怕妆花了大家认不出来他了，如果没人给扇扇子播出的时候评委席坐着一个老太太大家都得想，这老太太是谁啊，长这么磕碜还有脸录节目呢，当这是动物世界呢吧

网友“U117008821”：现在是明星在古代称为什么呢？

网友“U66165639”：主要是有粉丝们热爱+，才有这群蛀虫的存在

网友“雪花没有飘”：脑残粉们捧祖宗一样捧着吧

网友“→_→”：演员不就是个卖笑的艺人！

(2017-05-11)

儒舍酒店：一场儒家文化寻找之旅

6月20日，于杭州洲际酒店举办的“双创大厦战略发布会暨宝袋股份与国广东方签约仪式”上，以中国文化为主题的五星级酒店——儒舍酒店惊艳亮相。

据悉，儒舍酒店秉承宝袋股份的优秀传统，将中国文化思想的“静、简、自然之道”全面融入到酒店的设计运营之中，把我国文化理念融入到现代酒店的发展，本着“以人为本，体验为先”的酒店经营原则，汲取古典智慧结金，通过5D体验向客户传递中国传统文化元素，打造优雅端庄的栖居空间。

打破传统酒店套路，以“静、简、自然之道”创造生活

儒舍酒店时尚与外，文化寓中，在酒店的经营管理、环境设计、对客服务、物品陈列、餐饮菜系、员工服饰等各个方面，都注入中国文化的理念。在环境陈设上，将儒家学派文化符号植入其中，把单一的静态文化转为视觉文化、动态文化、特色文化和中国人文文化等形式的多元化载体，做到有形文化与无形文化的结合。

儒舍酒店打破传统酒店的模式化套路，融“仁”、“和”的设计理念于其中，以浓厚的东方礼仪，特色的文化理念，新型的管理模式，为客人营造一个传统文化与现代意识完美融合的宁静之所，让客人在享受高档酒店的同时，修身养性，净化心灵。

文艺修习会所，遇见文化中国

儒舍酒店嫁接品牌旗下正欲东方文化修习部强大的师资力量，汲取孔子“礼、乐、射、御、书、数”的六艺理念，打造专业的文艺修习会所，让会员体验名门望族的家教真笈。

儒舍酒店文艺修习会所以会员制形式为顾客提供中华文武两类文艺修习。文类项目包括：书艺、琴艺、茶艺、香艺、医艺、京剧等；武类项目包括：太极、八段锦、安坐调息、吐纳等。会所将通过一系列专业的修习指导，让身体得到休憩，让心灵获取滋养。

五星级空中酒廊，俯瞰江天一线

未来，在杭州这座国际大都市中，这个位于儒舍酒店顶层的五星级空中酒廊，将是精英人士商务、聚会的理想场所。空中酒廊将私人定制服务、宴会服务、商务服务与传统文化融为体验，全力打造满足现代层峰人士需求的会员制私密空间，届时，客人可以在此把酒凭栏，近观钱塘新潮，远眺西湖烟雨，同时品鉴佳酿指点江山，享受繁华过后的优雅与宁静。

双创大厦，一个集五星级酒店、文创科创空间、炫嘉众创空间、沐沐主播空间、金融服务空间、生活商圈于一体的创新型高效生态环境。儒舍酒店坐落于此，从资源到模式，从理念到建筑，从情感到人文，从本土化到国际化，从专属到圈层，从品牌到产品，酒店以其独特的人文定位，奠定了未来中国主题型酒店的全新标准。

(2017-06-23)

椒麻鸡是一道流传于新疆的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。

这道“椒麻鸡”是店里的招牌菜，如今每天的销量在70份左右，在研制过程中，我们团队耗费了不少心力。

首先，从选料上试过很多鸡的品种，仔鸡口感太嫩，旧院黑鸡的肉又不够韧，且鸡皮颜色不漂亮。尝试了很多方案，才最终确定选用剑阁农家放养的老山鸡，已经长了2-3年，每只重约6-7斤，煮好后皮黄肉紧，好吃又好看。

其次，在红油的炼制上也颇费了番功夫，四川的二荆条肉不够厚，云南的美人椒香味差得太多，广西的小米辣颜色不红，前后试用了15种辣椒面。才最终确定采用贵州二荆条、四川朝天椒，一增香，一增辣，加上花椒面、白芝麻、花生碎一起炼红油，香味、颜色都很足。

提前预制：

1、选料：选用六个月以上、口感筋道的土公鸡，每天凌晨宰杀、一早送到店里，嫁净余毛后洗净备用。

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2、煮鸡：桶内加清水30千克，下大葱段1千克、姜片600克、白豆蔻100克、香叶50克、山奈50克、盐1.5千克、胡椒粉300克，放入洗净的鸡40只大火烧开，小火焖煮约1.5小时，其间翻动3-5次。在焖制1小时左右时，用筷子将鸡身插一遍，将煮透的鸡先捞出来，尚未煮透的则继续焖半小时。捞出的鸡控干水分、自然晾凉，手撕成条，一只鸡为大份，半只为小份。

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3、调椒麻鸡汤：取煮鸡的原汤过滤后兑入清水，至咸淡合适时取25千克放入锅中，加入干朝天椒2千克、葱姜各500克、蒜末500克、鸡精、味精各适量，熬约1小时即成。“第九味”订制了一只不锈钢槽，中间用带细网眼的不锈钢板隔成两部分，这跟带有过滤网的重庆老火锅类似，熬好的鸡汤连汤带料倒入左侧槽内，净汤就慢慢渗至右侧槽中，下面用电磁炉保温在80℃左右。

4、制作椒麻油：甘肃产大红袍花椒1千克放入盆内，淋少许水将其打湿（以免浇热油时炸糊、带上苦味），色拉油4千克烧至200℃后浇入花椒中拌匀，连油带花椒倒进搅拌机中打碎，浸泡一晚后滤掉粉渣即可使用。

5、秘制红油制作：

1、红花椒500克入锅干炒出香，盛出碾碎，放入盆中；贵州二荆条干红辣椒3000克、四川朝天椒1500克炒香打碎，同样放入盆中。

2、锅入菜籽油40斤烧至五成热，下入葱段2000克、姜片1500克小火炼至出香，打去渣滓，将油冲入辣椒面中，注意边冲边搅，让粉与油充分融合，然后加入白芝麻1000克、花生碎600克搅匀加盖焖1-2天，味更香、色更浓。

6、自制料汁配方：

花椒面8克、东古一品鲜、红糖各5克，盐、味精各3克调成料汁

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走菜流程：

走菜时取烟笋条100克垫入盘底，再码入鸡肉条300克。

红油80克、白芝麻30克、红油料渣10克，与自制料汁拌匀，浇在鸡肉上，撒花生粒、香葱碎各10克即可走菜。

技术要点：

一是选料。选择散养在山上的鸡，因为这种鸡的肉质吃起来比普通的鸡肉更加结实、筋道。

二 是在烹制此菜时，没有采取更多的烹饪手法来制作，而只是简单的将鸡煮熟，然后浇上调好的藤椒油鸡汤，这样一来，可以更大程度地保留鸡肉新鲜的口感。

三 是采用藤椒油，这种油的特点是：色口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长。而且在做肉菜的时候，放入藤椒油，不仅可以祛除肉本身异味，还可以增进食欲。

四 是将煮好鸡汤提前放进冰箱里，至少冷藏半个小时以上，再取出加入藤椒油搅拌，因为只有这样，最后浇在鸡肉上，才会突出藤椒味浓郁的口感。

(2017-08-22)

慎入！探险者只身入住蓝可儿出事酒店 监控视频曝光诡异画面恐怖至极 近日，探险者James只身入住蓝可儿出事酒店，并入住蓝可儿当时的房间进行调查，全程拍到遥控器从床上无故跌落...还有录到奇怪的声音……

五星级酒店暗藏潜规则，行业惯例“一客一换”“十无六净”什么意思。最近大家都被“五星级酒店不换床单”事件刷屏了！传说中一晚天价的五星级酒店其实根本贵得丝毫没有价值，床单不换、马桶不刷，和普通酒店有什么区别？而最新消息，某酒店管理学院讲师却表示，“一客一换”是潜规则！

网友暗访曝光多家五星酒店卫生乱象:床单不换马桶漱口杯等未清洁彻底 结果令人震惊 昨日，蓝莓评测发布的《五星级酒店，你们为什么不换床单？》一文，在朋友圈刷了屏。文中提到，蓝莓评测对北京W酒店、北京三里屯洲际酒店、北京希尔顿酒店、北京JW万豪酒店和北京香格里拉饭店，进行了测试。结果颠覆众多网友认知观。